名古屋大学では、アントレプレナーシップ教育にも力を入れており、そのための実践的なプログラム Tongali（東海地区5大学による起業家育成プロジェクト　https://tongali.net/）が用意されています。農学部でも、学部学生向けに「バイオベンチャー論」や、テック系ベンチャーに必要不可欠な知識である特許について学ぶ「特許法」が開講されています。また、近年農学部・生命農学研究科での研究成果を元に設立されたベンチャー企業として、グランドグリーン株式会社、Dアミノ酸ラボ株式会社、iBody株式会社があります。
https://www.aip.nagoya-u.ac.jp/researcher/entrepreneurship/nu-venture/docs/venture-list.pdf